Welkom bij het Vishuys Emmen
Team Vishuys Emmen heet u van harte welkom in onze moderne viswinkel en eetgelegenheid. Wie van eerlijk en goede verse vis houdt is bij ons aan het juiste adres. Met liefde en passie voor vis en eten worden onze gerechten bereid en dat proef je. Op onze site krijgt u een indruk van wat wij u kunnen bieden.
Hopelijk tot gauw en weerziens!
Met visrijke groet,
Team het Vishuys Emmen
Eelco, Marleen, Manon, Xanne en Brandon
Skrei- de ‘Winterkabeljauw’
Skrei betekend in het Noors ”zwerver”. De Skrei komt uit de Lofoten wat een zeer voedselreik gebied is en kenmerkend is voor de hoge zeetemperatuur. De Skrei voedt zich met garnalen, inktvis en makreel en zet begin januari haar eitjes af waarna de vis van ± eind januari t/m eind maart verkrijgbaar is. Daarna trekt de Skrei zich weer terug naar de Barentszzee. De Skrei heeft het keurmerk MSC.
Kabeljauw recept met een Oosters tintje
Ingredienten: 4 stukken kabeljauw ± 150gr. 400 gram wilde rijst 2 el olijfolie 1-2 rode pepers zonder zaadjes in reepjes 2 uien gesnipperd 3 cm verse gemberwortel geraspt 1 el kurkuma 25o ml volle yoghurt 1 el verse koriander gehakt 1 limoen in partjes
Bereid de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrooi de vis met zout.Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak hierin de peper, ui, gember en kurkuma 3 minuten. Leg de kabeljauw erbij, schep voorzichtig om en bak hierin 2 minuten. Schenk de yoghurt erbij en stoof zachtjes 8 minuten. Serveer de kabeljauw met de saus en rijst en strooi de koriander erover en garneer met limoenpartjes.
EEN ZEE VOL AANBIEDINGEN!
Deze week hebben wij verschillende aanbiedingen. Probeer het en ervaar het gemak van onze huisgemaakte maaltijden voor thuis of kom gezellig bij ons een visschotel eten. Klik op onderstaande link om naar de pagina Aanbiedingen te gaan.
Pagina Aanbiedingen VishuysGlutenvrije kibbeling en lekkerbekken!
Iedere vrijdag van 9 -11 uur bakken wij Glutenvrije kibbeling en lekkerbekken. Vindt u dit te vroeg?
Bel ons tijdig en wij bakken de vis voor u, u kunt deze dan later op de dag ophalen als het u past.
Bel ons tijdig en wij bakken de vis voor u, u kunt deze dan later op de dag ophalen als het u past.
Uit onze keuken
Uit onze keuken
Vragen? Stuur ons een berichtje!
Heeft u speciale wensen of binnenkort een feestje? Wij denken graag met u mee en kunnen ook voor grote groepen heerlijke hapjes en salades maken.
